Konyhai szerszám felhasználási óvintézkedések

A konyha a családi élet létfontosságú része, és a konyhai eszközök megfelelő használata és karbantartása közvetlenül kapcsolódik a főzés hatékonyságához és biztonságához. A különféle eszközök megfelelő felhasználási specifikációinak megértése és követése nemcsak meghosszabbítja élettartamukat, hanem megakadályozza a balesetet is.

 

Először is, a kések a konyhában a leggyakrabban használt szerszámok közé tartoznak, de ők is a legveszélyesebbek. Kések használatakor győződjön meg arról, hogy éles -e. A tompa kés nagyobb valószínűséggel csúszik és vágásokat okoz. A zöldségek vágásakor hajlítsa meg az ujjait "karom" helyzetbe, hogy elkerülje az ujjhegyek és a penge közötti közvetlen érintkezést. A késeket használat után azonnal meg kell szárítani, és megfelelően tárolni kell. Kerülje el, hogy hagyja őket a munkalapokon feküdni, vagy más fém tárgyakkal keverve őket, hogy megakadályozzák a penge vagy a karcolások károsodását.

Másodszor, az elektromos készülékek, például a rizsfőzők, a mikrohullámú sütők és a keverők használata előtt, gondosan olvassa el a kézikönyvet, és biztosítsa, hogy az energiacsatlakozás biztonságos legyen. Kerülje a nedves kezekkel ellátott készülékek üzemeltetését az áramütés megakadályozása érdekében. Használat után azonnal húzza ki a készülékeket, és rendszeresen tisztítsa meg a fennmaradó élelmiszer -törmeléket a baktériumok növekedésének és a rövid áramkörök megelőzése érdekében.

Ezenkívül az edények és a serpenyők speciális ellátást igényelnek. Kerülje a savas ételek vas edényekben történő tárolását hosszabb ideig a korrózió megelőzése érdekében. A nem - pálca serpenyőhöz használjon egy fa vagy szilikon spatulát a bevonat karcolásának megakadályozására. Fűtéskor ellenőrizze, hogy a serpenyő alja teljes érintkezésben van -e a hőforrással, hogy elkerülje a lokalizált túlmelegedést, amely deformációt vagy károsodást okozhat.

Végül, a tisztító szerszámok, például a rongyok és a szivacsok hajlamosak a baktériumok kikötésére, ezért rendszeresen ki kell cserélni vagy magas hőmérsékleten sterilizálni. A konyhai környezetek nedvesek, tehát a szerszámokat száraz, kút - szellőztetett területeken kell tárolni a penész és a rozsda megelőzése érdekében.

Röviden: a konyhai eszközök megfelelő használata és karbantartása a biztonságos főzés alapja. A jó használati szokások ápolása nemcsak javítja a főzési élményt, hanem védi a család egészségét is.